A complete guide for wineries to meet EU E-label and digital labelling requirements
Se adicionar códigos QR aos rótulos de seus vinhos para obter informações nutricionais e de ingredientes parecer cansativo, não se preocupe - nós ajudamos você. Nosso guia fácil de seguir detalha o processo, ajudando você a cumprir os mais recentes padrões de rotulagem da UE, ao mesmo tempo que apresenta as melhores práticas líderes do setor. A partir de 8 de dezembro de 2023, as vinícolas da UE deverão aderir a regulamentos rígidos de rotulagem para garrafas de vinho. Isso inclui o fornecimento de informações nutricionais e de ingredientes, que podem ser exibidas eletronicamente por meio de códigos QR.
Orientaremos você em tudo o que você precisa saber, garantindo que seus rótulos não apenas atendam às regulamentações, mas também se destaquem no mercado. Mergulhe no essencial conosco e simplifique as etapas para deixar seus rótulos de vinho de acordo com o código, combinando facilmente conformidade e excelência.
Índice
Colocação e etiquetagem do código QR
O código QR deve estar localizado no rótulo do vinho no mesmo campo das demais informações obrigatórias. Deve haver um título claro, como “Ingredientes” ou “Declaração Nutricional”, para indicar a finalidade do código QR. Evite usar símbolos genéricos como “i”.
Exibição do valor energético
O rótulo físico deve indicar valores energéticos, expressos tanto em quilojoules (kJ) quanto em quilocalorias (kcal), por 100 ml. Mesmo se você usar um código QR, os valores energéticos ainda devem aparecer na etiqueta. A etiqueta física deve exibir esses valores, potencialmente marcados com o símbolo “E” para maior clareza. Ao denotar energia, use o formato onde 'k' é minúsculo e 'J' é maiúsculo em quilojoules e, para quilocalorias, certifique-se de que 'kcal' seja escrito inteiramente em minúsculas. Essa formatação consistente ajuda a manter a clareza e a conformidade com os padrões de rotulagem.
- 100ml: E = 312 kJ/75 kcal
- Energia por 100ml: 330 kJ / 75 kcal
O valor energético apresentado nos rótulos dos vinhos deve ser apresentado em texto claro, com a altura da fonte medindo pelo menos 1,2 mm. Esta especificação garante uma fácil leitura da informação, facilitando ao consumidor a identificação rápida do teor calórico do vinho por 100 ml. Aderir a este requisito de tamanho de fonte aumenta a transparência e ajuda os consumidores a tomar decisões informadas sobre as suas escolhas de vinho.
Conteúdo e volume de álcool
Para bebidas com teor alcoólico superior a 1,2%, o título alcoométrico real deve ser claramente indicado no rótulo. Isso deve ser expresso em unidades percentuais ou meias unidades com uma casa decimal, como “0.0“, seguido do símbolo “%Vol. XXX ml“. Este formato garante uma comunicação precisa e compreensível do teor alcoólico aos consumidores.
Por exemplo. Garrafa de 500ml com 12,5% de teor alcoólico, é necessário adicionar 12,5% Vol. 500ml
Indicação de Origem
Você deve incluir uma “indicação de procedência” em seu rótulo. Os termos usados para expressar isso podem variar dependendo da origem do vinho. Os exemplos incluem Vinho de [região], Produzido em [região], Produto de [região], Vinho da União Europeia, conforme apropriado. Estas distinções ajudam os consumidores a compreender onde o vinho foi produzido e a garantir a conformidade com os regulamentos de rastreabilidade.
Categoria Vinho
De acordo com o anexo VII, parte II, do Regulamento (UE) n.º 1308/2013, os rótulos dos vinhos devem designar claramente uma das seguintes categorias: vinho, vinho novo ainda em fermentação, vinho licoroso, vinho espumante, vinho espumante de qualidade ou vinho espumante aromático de qualidade vinho, entre outros. No entanto, se o rótulo já incluir o nome de uma denominação de origem protegida (DOP) ou de uma indicação geográfica protegida (IGP), a necessidade de identificar esta categoria é eliminada. A Designação e as Indicações Geográficas deverão estar próximas da origem sem necessidade de tradução. Esta disposição garante que o rótulo contém informações importantes, ao mesmo tempo que reconhece o valor das identidades geográficas dos vinhos estabelecidas.
Isenções para vinhos engarrafados antes de 8 de dezembro de 2023
Os vinhos engarrafados ou rotulados antes de 8 de dezembro de 2023 estão isentos dos novos regulamentos de rotulagem introduzidos pelo Regulamento (UE) 2021/2117. Essa estipulação permite que garrafas produzidas e rotuladas antes dessa data limite continuem sendo comercializadas com seus rótulos originais, sem a necessidade de atender às exigências atualizadas. Estas garrafas permanecem em conformidade com a regulamentação em vigor no momento da sua produção e rotulagem, garantindo que não há perturbação dos stocks existentes no mercado.
Ao seguir estas diretrizes, as vinícolas podem integrar facilmente códigos QR em seus rótulos, garantindo a conformidade com os regulamentos da UE e a transparência para os consumidores.
Perguntas e respostas frequentes sobre rótulo eletrônico de vinho
Quais são os novos requisitos de rotulagem de vinhos da UE?
A partir de 8 de dezembro de 2023, todos os vinhos deverão apresentar declaração nutricional e lista de ingredientes, incluindo alergénios e aditivos.
Declaração Nutricional: Isso inclui o valor energético e as quantidades de gordura, saturados, carboidratos, açúcares, proteínas e sal por 100ml.
Lista de Ingredientes: Isto inclui todos os ingredientes, aditivos (com números E) e auxiliares de processamento que possam causar alergias ou intolerâncias.
Estes requisitos visam proporcionar ao consumidor maior transparência relativamente à composição do vinho.
As novas regras de rotulagem aplicam-se aos vinhos já existentes no mercado?
Os novos requisitos aplicam-se aos vinhos produzidos a partir de 8 de dezembro de 2023. Os vinhos produzidos antes desta data podem ser vendidos com a rotulagem anterior até ao esgotamento dos stocks.
Posso usar um código QR para exibir informações?
Sim, mas o código QR deve conduzir diretamente à declaração nutricional e lista de ingredientes sem recolha de dados do utilizador. Leia mais sobre como começar a usar rótulos de vinho com código QR.
O código QR precisa permanecer ativo indefinidamente?
Idealmente, deve permanecer acessível durante toda a vida útil do vinho em condições normais de armazenamento. Isso garante que os consumidores possam acessar as informações durante toda a vida do produto.
E se certas quantidades de nutrientes forem insignificantes no meu vinho?
Se alguma quantidade de nutriente for insignificante, você pode substituir o valor numérico por uma declaração como “Contém quantidades insignificantes de…” próximo à declaração nutricional.
Como devo listar os ingredientes no rótulo?
A lista deve:
Comece com a palavra “Ingredientes”.
Liste os ingredientes em ordem decrescente de peso no momento do uso.
Use nomes específicos para ingredientes (por exemplo, “ácido tartárico” em vez de “regulador de acidez”).
Indique os alérgenos de uma forma que os diferencie do resto da lista (por exemplo, negrito, fonte e cor diferentes).
Posso usar um código QR para exibir informações nutricionais e de ingredientes?
Sim, pode optar por exibir a declaração nutricional e lista de ingredientes “off-label” Através de meios eletrónicos como um Código qR, desde que:
Aparece no mesmo campo de visão que outras informações obrigatórias no rótulo.
Leva diretamente às informações necessárias em um formato claro e acessível.
Não coleta dados do usuário nem rastreia a atividade do usuário.
Não é exibido com nenhuma informação de vendas ou marketing.
No entanto, o valor energético em kJ/kcal ainda deve ser exibido na etiqueta, mesmo quando se utiliza um código QR.
Verifique nosso planos de adesão e comece a criar rótulo eletrônico hoje.
Quais informações precisam estar na etiqueta física ao usar um código QR?
O rótulo físico deve ainda conter todas as demais informações obrigatórias exigidas para a rotulagem do vinho (ex: categoria do vinho, teor alcoólico, origem, produtor). Além disso, deve ser exibido texto claro e legível próximo ao código QR, indicando que ele contém a declaração nutricional e a lista de ingredientes.
Sou um exportador fora da UE; essas regras se aplicam a mim?
Sim, qualquer vinho vendido no mercado da UE, independentemente da origem, deve cumprir estes novos requisitos de rotulagem para ser comercializado dentro do bloco. Isto garante condições de concorrência equitativas e informações consistentes para todos os consumidores. Leia mais sobre os requisitos obrigatórios de rotulagem para embalagens no mercado italiano.
Posso exibir as informações nutricionais no meu site?
Sim, a única coisa com que você deve se preocupar é que não deve haver nenhum conteúdo promocional na página da etiqueta e a página não deve adquirir nenhuma informação pessoal do visitante. eWinetag.com oferece serviço de redirecionamento para que você não precise criar todo o novo sistema sozinho. Crie um rótulo eletrônico em eWinetag.com e sempre que um cliente digitalizar seu QR ele o redirecionará para o site da sua empresa. Read more about E-Labels Redirection