Un guide complet pour les établissements vinicoles afin de répondre aux exigences de l'UE en matière d'étiquetage électronique et d'étiquetage numérique
Si l'ajout de codes QR à vos étiquettes de vin pour obtenir des informations sur les ingrédients et la nutrition vous semble insurmontable, ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut. Notre guide facile à suivre détaille le processus, vous aidant à vous conformer aux dernières normes d'étiquetage de l'UE tout en présentant les meilleures pratiques du secteur. Depuis le 8 décembre 2023, les établissements vinicoles de l'UE doivent respecter des réglementations strictes en matière d'étiquetage des bouteilles de vin. Cela inclut la fourniture d’informations sur les ingrédients et la nutrition, qui peuvent être affichées électroniquement via des codes QR.
Nous vous expliquerons tout ce que vous devez savoir, afin de nous assurer que vos étiquettes respectent non seulement les réglementations, mais qu'elles se démarquent également sur le marché. Plongez dans l'essentiel avec nous et simplifiez les étapes pour mettre vos étiquettes de vin aux normes, en alliant sans effort conformité et excellence.
Table des Matières
Placement et étiquetage du code QR
Le QR code doit se trouver sur l'étiquette du vin dans le même champ que les autres informations obligatoires. Il doit y avoir un titre clair, tel que « Ingrédients » ou « Déclaration nutritionnelle », pour indiquer l'objectif du code QR. Évitez d'utiliser des symboles génériques comme « i ».
Affichage de la valeur énergétique
L'étiquette physique doit afficher les valeurs énergétiques, exprimées à la fois en kilojoules (kJ) et en kilocalories (kcal), pour 100 ml. Même si vous utilisez un code QR, les valeurs énergétiques doivent toujours apparaître sur l'étiquette. L'étiquette physique doit afficher ces valeurs, potentiellement marquées du symbole « E » pour plus de clarté. Lorsque vous indiquez de l'énergie, utilisez le format dans lequel « k » est en minuscule et « J » en majuscule en kilojoules, et pour les kilocalories, assurez-vous que « kcal » est entièrement écrit en minuscules. Ce formatage cohérent permet de maintenir la clarté et le respect des normes d'étiquetage.
- 100 ml : E = 312 kJ / 75 kcal
- Énergie pour 100 ml : 330 kJ / 75 kcal
La valeur énergétique affichée sur les étiquettes des vins doit être en texte clair, avec une hauteur de police d'au moins 1,2 mm. Cette spécification garantit que les informations sont facilement lisibles, permettant aux consommateurs d'identifier rapidement la teneur calorique du vin pour 100 ml. Le respect de cette exigence en matière de taille de police améliore la transparence et aide les consommateurs à prendre des décisions éclairées concernant leurs choix de vins.
Teneur en alcool et volume
Pour les boissons dont la teneur en alcool dépasse 1,2 %, le titre alcoométrique volumique acquis doit être clairement indiqué sur l'étiquette. Cela doit être exprimé en unités de pourcentage ou en demi-unités avec une virgule décimale, par exemple «0.0", suivi du symbole "%Vol. XXXml". Ce format garantit une communication précise et compréhensible de la teneur en alcool aux consommateurs.
Par exemple. Flacon de 500 ml à 12,5% d'alcool, il faut ajouter 12,5% Vol. 500 ml
Indication d'origine
Vous devez inclure une « indication de provenance » sur votre étiquette. Les termes utilisés pour l'exprimer peuvent varier selon l'origine du vin. Les exemples incluent le vin de [région], produit dans [région], produit de [région], vin de l'Union européenne, le cas échéant. Ces distinctions aident les consommateurs à comprendre où le vin a été produit et garantissent le respect des réglementations en matière de traçabilité.
Catégorie de vin
Selon la partie II de l'annexe VII du règlement (UE) n° 1308/2013, les étiquettes des vins doivent clairement désigner l'une des catégories suivantes : vin, vin nouveau encore en fermentation, vin de liqueur, vin mousseux, vin mousseux de qualité ou vin mousseux aromatique de qualité, entre autres. Toutefois, si l’étiquette comporte déjà le nom d’une appellation d’origine protégée (AOP) ou d’une indication géographique protégée (IGP), la nécessité d’identifier cette catégorie est supprimée. La désignation et les indications géographiques doivent être à côté de l’origine sans qu’il soit nécessaire de les traduire. Cette disposition garantit que l'étiquette contient des informations importantes tout en reconnaissant la valeur des identités géographiques établies du vin.
Exemptions pour les vins mis en bouteille avant le 8 décembre 2023
Les vins mis en bouteille ou étiquetés avant le 8 décembre 2023 sont exemptés des nouvelles règles d'étiquetage introduites par le règlement (UE) 2021/2117. Cette stipulation permet aux bouteilles produites et étiquetées avant cette date limite de continuer à être commercialisées avec leurs étiquettes d'origine, sans qu'il soit nécessaire de se conformer aux exigences mises à jour. Ces bouteilles restent conformes à la réglementation en vigueur au moment de leur production et de leur étiquetage, garantissant ainsi l'absence de rupture des stocks existants sur le marché.
En suivant ces directives, les établissements vinicoles peuvent facilement intégrer des codes QR dans leurs étiquettes, garantissant à la fois le respect des réglementations européennes et la transparence pour les consommateurs.
Questions et réponses fréquemment posées sur l'étiquette électronique du vin
Quelles sont les nouvelles exigences européennes en matière d’étiquetage des vins ?
Depuis le 8 décembre 2023, tous les vins doivent afficher une déclaration nutritionnelle et une liste d'ingrédients, incluant les allergènes et les additifs.
Déclaration Nutritionnelle : Cela inclut la valeur énergétique et les quantités de graisses, de glucides saturés, de glucides, de sucres, de protéines et de sel pour 100 ml.
Liste des Ingrédients : Cela inclut tous les ingrédients, additifs (avec numéros E) et auxiliaires technologiques susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances.
Ces exigences visent à offrir aux consommateurs une plus grande transparence sur la composition du vin.
Les nouvelles règles d'étiquetage s'appliquent-elles aux vins déjà présents sur le marché ?
Les nouvelles exigences s'appliquent aux vins produits à partir du 8 Décembre 2023. Les vins produits avant cette date peuvent être vendus avec l'étiquetage précédent jusqu'à épuisement des stocks.
Puis-je utiliser un code QR pour afficher des informations ?
Oui, mais le QR code doit conduire directement à la déclaration nutritionnelle et à la liste des ingrédients sans collecter les données des utilisateurs. En savoir plus sur la façon de démarrer avec les étiquettes de vin QR-Code.
Le QR code doit-il rester actif indéfiniment ?
Il doit idéalement rester accessible pendant toute la durée de vie du vin dans des conditions normales de stockage. Cela garantit que les consommateurs peuvent accéder aux informations tout au long de la vie du produit.
Que faire si certaines quantités de nutriments sont négligeables dans mon vin ?
Si des quantités de nutriments sont négligeables, vous pouvez remplacer la valeur numérique par une déclaration telle que « Contient des quantités négligeables de… » à proximité immédiate de la déclaration nutritionnelle.
Comment dois-je lister les ingrédients sur l’étiquette ?
La liste doit :
Commencez par le mot « Ingrédients ».
Énumérez les ingrédients par ordre décroissant de poids au moment de l’utilisation.
Utilisez des noms spécifiques pour les ingrédients (par exemple, « Acide tartrique » au lieu de « régulateur d'acidité »).
Indiquez les allergènes de manière à les distinguer du reste de la liste (par exemple, en gras, dans une police ou une couleur différente).
Puis-je utiliser un code QR pour afficher les informations nutritionnelles et les ingrédients ?
Oui, vous pouvez choisir d’afficher la déclaration nutritionnelle et la liste des ingrédients « hors AMM » par des moyens électroniques comme un code QR, à condition :
Apparaît dans le même champ de vision que les autres informations obligatoires sur l’étiquette.
Mène directement aux informations requises dans un format clair et accessible.
Ne collecte aucune donnée utilisateur et ne suit pas l'activité de l'utilisateur.
N’est affiché avec aucune information commerciale ou marketing.
Cependant, la valeur énergétique en kJ/kcal doit toujours être affichée sur l'étiquette, même en cas d'utilisation d'un Code qR.
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Quelles informations doivent figurer sur l'étiquette physique lors de l'utilisation d'un code QR ?
L'étiquette physique doit toujours contenir toutes les autres informations obligatoires requises pour l'étiquetage du vin (par exemple, catégorie de vin, teneur en alcool, origine, producteur). De plus, un texte clair et lisible doit être affiché à proximité du code QR, indiquant qu'il contient la déclaration nutritionnelle et la liste des ingrédients.
Je suis un exportateur hors uE ; ces règles s'appliquent-elles à moi ?
Oui, tout vin vendu sur le marché de l'UE, quelle que soit son origine, doit se conformer à ces nouvelles exigences en matière d'étiquetage pour être commercialisé au sein du bloc. Cela garantit des conditions de concurrence équitables et des informations cohérentes pour tous les consommateurs. En savoir plus sur les exigences d’étiquetage obligatoires pour les emballages destinés au marché italien.
Puis-je afficher les informations nutritionnelles sur mon site Internet ?
Oui, la seule chose dont vous devez vous soucier est qu'il ne doit y avoir aucun contenu promotionnel sur la page d'étiquette et que la page ne doit acquérir aucune information personnelle du visiteur. eWinetag.com propose un service de redirection afin que vous n'ayez pas à créer vous-même le tout nouveau système. Créez une étiquette électronique sur eWinetag.com et chaque fois qu'un client scanne votre QR, il le redirigera vers le site Web de votre entreprise. En savoir plus sur la redirection des étiquettes électroniques